| 2014 Q2 | story by SALLY ZOGRY | photos by STEVEN HERTZOG |
Most people would be hard-pressed to conjure up a mental image of a shitake mushroom farm, but according to Alan Terry, a peaceful patch of woods, and lots and lots of logs is about all there is to it.
Alan Terry has been cultivating shitakes on his 40-acre Oak Ridge Farm in Baldwin City for more than 25 years using a traditional Japanese method that his late wife first read about in a magazine.
“She saw an ad in a magazine about growing shitakes in oak logs,” says Alan. “I had never heard of shitake mushrooms. I don’t think a lot of people had back in the 80’s, but we had just finished building a house and had lot of oak log around the property.”
The process of cultivating shitakes in oak logs starts with drilling one-inch holes into logs, and then plugging the holes with a shitake mycelium. The “inoculation sites” are then sealed with wax, and the logs are stacked in a shady spot – in Alan’s case, it’s a grove of cedars on his farm. About year and a half later, the mushrooms push aside the wax and emerge from the holes. Alan says the log method of cultivation is the hard way to grow shitakes, and that most commercial shitake farmers grow them on a synthetic substrate.
“People ask what I do, and sometimes I joke that I’m a log wrestler,” says Alan. “But I enjoy it, it gets me out in the woods. I like to get out there in the morning when it’s quiet the birds are singing. It’s very meditative.”
Alan, who also works in property management, has 3000-4000 logs on his farm that produce 1000-1500 pounds of shitakes a year. He sells the mushrooms to a number of local restaurants and occasionally sells at the Lawrence Farmer’s Market when he has a surplus. He says he finds the social aspect of the business satisfying.
“You get to know the restaurants and the chefs,” says Alan. “It’s always nice when you deliver the first box of the season and the mushrooms look beautiful and everyone is happy to see you. Of course, it’s really the mushroom they’re happy to see, but you get a little of the rubbed-off glory.”
It is possible to speed up the cultivation time of the shitakes by soaking the logs in water overnight and covering them with a light plastic. This process will yield mushrooms in just a few weeks. For people who want to try their hand at growing shitakes using this method, Alan sells inoculated logs at The Holiday Farmer’s Market and at The Merc Co-op.
It’s fun for people to buy the log, watch the mushrooms grow and then eat them,” says Alan. “They make good gifts – I put a bow on them and sell quite a few at the holiday market.”
251 Comments
Paxlovid buy online [url=https://paxlovid1st.shop/#]best price on pills[/url] paxlovid covid
https://stromectol1st.shop/# ivermectin 3mg dose
п»їlegitimate online pharmacies india
https://clopidogrel.pro/# buy clopidogrel bisulfate
viagra without doctor prescription
ivermectin 3 mg tabs: cheapest stromectol – ivermectin 3mg pill
http://paxlovid1st.shop/# paxlovid covid
cheap ed medication
good price [url=https://rybelsus.icu/#]rybelsus price[/url] rybelsus price
paxlovid for sale: check this – Paxlovid buy online
Paxlovid buy online: paxlovid shop – buy paxlovid online
салафиты, ханафиты и салафиты ертіс өзеніне қорғасын-мырыш комбинаттарының әсері қазақстан министрлері, министрліктер тізімі keskin от cem adrian mp3, джем адриан
песни скачать
clopidogrel bisulfate 75 mg [url=http://clopidogrel.pro/#]clopidogrel pro[/url] clopidogrel bisulfate 75 mg
https://rybelsus.icu/# buy semaglutide online
erectile dysfunction pills
https://stromectol1st.shop/# ivermectin 5
indianpharmacy com
plavix best price: clopidogrel – Plavix generic price
https://paxlovid1st.shop/# п»їpaxlovid
ed drugs online from canada
Paxlovid over the counter: paxlovid price – paxlovid covid
buy semaglutide online [url=http://rybelsus.icu/#]good price[/url] rybelsus cost
https://stromectol1st.shop/# ivermectin buy online
online shopping pharmacy india
Paxlovid buy online: shop – Paxlovid buy online
purchase stromectol online: best price shop – buy ivermectin nz
ivermectin 5 [url=https://stromectol1st.shop/#]best price shop[/url] minocycline 50 mg otc
ivermectin virus: buy online – stromectol order online
Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
Мы предлагаем: сервисные центры в перми
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Сервисный центр предлагает ремонт блока питания hp 110-4100 ремонт корпуса hp 110-4100
paxlovid india [url=http://paxlovid1st.shop/#]paxlovid 1st[/url] paxlovid cost without insurance
https://stromectol1st.shop/# dynacin minocycline
best india pharmacy
buy semaglutide online: Semaglutide pharmacy price – buy semaglutide online
rybelsus.icu: rybelsus.icu – order Rybelsus
https://stromectol1st.shop/# ivermectin cost
best india pharmacy
Paxlovid buy online [url=http://paxlovid1st.shop/#]buy here[/url] paxlovid pharmacy
ivermectin 1mg: minocycline 50mg without doctor – ivermectin usa price
clopidogrel bisulfate 75 mg [url=https://clopidogrel.pro/#]clopidogrel[/url] buy plavix
п»їplavix generic: check clopidogrel pro – Cost of Plavix on Medicare
paxlovid generic [url=http://paxlovid1st.shop/#]paxlovid shop[/url] paxlovid india
п»їplavix generic: best price on generic – Cost of Plavix on Medicare
http://stromectol1st.shop/# stromectol buy uk
mail order pharmacy india
Cost of Plavix without insurance: here – antiplatelet drug
https://stromectol1st.shop/# stromectol price us
india online pharmacy
ivermectin 50mg/ml [url=http://stromectol1st.shop/#]order minocycline 100 mg[/url] where can i buy stromectol
Лучшие бутик-отели Санкт-Петербурга топ-10 рейтинг 2024 топ-10 бутик отелей спб
как мужчина овен влюбляется в женщину
весы во сне позвали в гости, сонник гости в родительском доме мощный оберег тату
молитва заговор чтобы муж не гулял туз кубков и
рыцарь кубков таро значение
Лучшие онлайн банки для ип топ-10 рейтинг 2024 лучшие банки для ип для снятия наличных
өлім туралы әндер, ажал туралы өлеңдер белгілі бір шарттарда сутек тығыздығы, экологиялық кодекс қашан қабылданды материальная культура казахов эссе, материальная
культура казахов в 16-17 веках жер-су реформасы және жэс, 1921 жылғы жер-су реформасының қандай маңызы болды знания
https://1wintr.fun/# slot casino siteleri
пин ап кз
https://1winbrasil.win/# pin-up casino giris
пин ап кз
en iyi casino siteleri [url=https://1wintr.fun/#]cazino[/url] casino sitesi
1xbet скачать: 1хставка – 1xbet зеркало
пин ап: пин ап казино вход – пинап казино
1xbet зеркало: 1xbet скачать – 1xbet скачать
en iyi casino siteleri [url=https://1wintr.fun/#]canl? casino siteleri[/url] canl? casino
https://1winindia.tech/# пинап казино
pin up
пин ап: пинап зеркало – пин ап зеркало
пинап зеркало: пин ап зеркало – пин ап официальный сайт
Профессиональный сервисный центр по ремонту телефонов в Москве.
Мы предлагаем: ремонт смартфона
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
пинап казино: pin up kz – pin up
https://1winbrasil.win/# pinup az
пинап
1xbet зеркало: 1xbet официальный сайт – 1xbet официальный сайт
пин ап зеркало: пинап зеркало – пин ап зеркало
pin up casino [url=https://1winbrasil.win/#]pin-up casino giris[/url] pin up 306
guvenilir casino siteleri: canl? casino – cazino
чем защититься от ведьмы и колдуньи священники о
правильной молитве как повысить уровень вампира в
майнкрафт, зачарование вампир убийца майнкрафт
сила притяжения земли формула, сила
тяжести формула биоритмы человека расчет, как рассчитать биоритмы человека формула
пин ап зеркало: пинап зеркало – пинап зеркало
Профессиональный сервисный центр по ремонту телефонов в Москве.
Мы предлагаем: ремонт старых телефонов
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
https://1winrussia.online/# 1хставка
пинап кз
en iyi casino siteleri: guvenilir casino siteleri – canl? casino
pin up azerbaycan: pin up azerbaycan – pin up
1xbet зеркало: 1xbet – 1хбет
pin up kz: пинап казино – пин ап
пин ап казино вход: пинап – pin up kz
пинап казино: pin up kz – пин ап казино вход
1xbet скачать: 1xbet официальный сайт – 1xbet скачать
Профессиональный сервисный центр по ремонту телефонов в Москве.
Мы предлагаем: ремонт телефонов с гарантией
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
https://1winci.icu/# пин ап официальный сайт
пин ап
pin-up casino giris: pin up 306 – pin-up
pin-up [url=https://1winbrasil.win/#]pin up azerbaycan[/url] pin up
canl? casino siteleri: casino sitesi – guvenilir casino siteleri
пин ап вход: пин ап вход – пин ап
Профессиональный сервисный центр по ремонту игровых консолей Sony Playstation, Xbox, PSP Vita с выездом на дом по Москве.
Мы предлагаем: сервис по ремонту игровых консолей
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
1хставка: 1xbet скачать – 1хставка
https://1winrussia.online/# 1xbet зеркало
пинап казино
Купить диплом в томске
Хочешь купить диплом в Томске? Это возможно! Тебе не нужно тратить много времени и сил на изучение материалов, сдачу экзаменов и защиту дипломной работы. Просто обратись к специалистам, которые помогут тебе приобрести нужный документ. Благодаря этому ты сможешь получить квалификацию и стать специалистом в нужной области. Это отличный способ быстро достичь своих целей и начать новую карьеру. Просто обратись к профессионалам и получи диплом, который откроет перед тобой новые возможности.
https://www.racingfans.com.au/forums/users/maryannv93/
1xbet: 1хставка – 1xbet скачать
1xbet официальный сайт: 1xbet официальный сайт – 1xbet
1xbet зеркало: 1хставка – 1xbet скачать
Профессиональный сервисный центр по ремонту телефонов в Москве.
Мы предлагаем: ближайший ремонт смартфонов
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
https://1winrussia.online/# 1xbet скачать
пин ап кз
1хставка: 1xbet скачать – 1xbet зеркало
1хбет: 1xbet – 1хбет
http://1winrussia.online/# 1хставка
пинап казино
1хбет: 1xbet официальный сайт – 1xbet скачать
pinup az: pin up 306 – pin up casino
пинап [url=https://1winindia.tech/#]пин ап казино[/url] пин ап
пин ап: пин ап вход – пинап зеркало
пин ап казино вход: пинап кз – пинап казино
https://1winci.icu/# пин ап зеркало
pin up kz
пинап кз: пинап кз – pin up
1xbet скачать: 1xbet – 1xbet
http://1winrussia.online/# 1xbet официальный сайт
пинап кз
dunyan?n en iyi casino siteleri: h?zl? casino – slot casino siteleri
pin up: пин ап – пинап кз
canl? casino: dunyan?n en iyi casino siteleri – casino sitesi
en iyi casino siteleri [url=https://1wintr.fun/#]en iyi casino siteleri[/url] slot casino siteleri
pin-up: pin up azerbaycan – pin up
https://1winrussia.online/# 1xbet официальный сайт
pin up kz
Профессиональный сервисный центр по ремонту игровых консолей Sony Playstation, Xbox, PSP Vita с выездом на дом по Москве.
Мы предлагаем: ремонт игровой консоли
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
пин ап зеркало: пин ап вход – пин ап вход
1хбет: 1xbet официальный сайт – 1xbet
casino sitesi: en iyi casino siteleri – canl? casino siteleri
https://1winrussia.online/# 1хбет
пинап казино
dunyan?n en iyi casino siteleri: en iyi casino siteleri – casino siteleri
dunyan?n en iyi casino siteleri: guvenilir casino siteleri – en iyi casino siteleri
пин ап: пин ап официальный сайт – пинап зеркало
https://1winindia.tech/# пинап казино
pin up
casino sitesi: casino oyunlar? – h?zl? casino
Свежие и смешные анекдоты http://shutki-anekdoty.ru/anekdoty.
en iyi casino siteleri [url=http://1wintr.fun/#]canl? casino[/url] casino oyunlar?
farmaci in vendita con pagamento sicuro online
Amneal Mattighofen comprar medicamentos en Bélgica sin problemas
Show the camsex girls your hard cock. They are keen to see it when they fuck themselves with the dildo. With Cam To Cam it gets really hot in front of the sex cam. Simply choose your blonde cam girls and switch on your live cam. Jerk off together and climax together. This is how sexcam sex becomes satisfying.
1xbet: 1xbet официальный сайт – 1хставка
pinup az: pinup az – pin-up
Веселые анекдоты http://shutki-anekdoty.ru/anekdoty.
pin up casino: pin-up casino giris – pin-up
pin-up: pinup az – pin-up
пин ап: пин ап – пинап зеркало
pin up azerbaycan: pin-up casino giris – pin-up
http://1winci.icu/# пин ап вход
pin up
pin up casino: pin-up – pin up casino
майлықожа сұлтанқожаұлы ана, майлықожа сұлтанқожаұлы нақыл сөздері
ақан сері қалдырған мұралары,
ақан сері айтыстары айгерим клиника актобе мрт
цены, где дешевле сделать мрт
актобе сагындым алматымды скачать на
звонок, музарт скачать
рингтон
cheap medications online [url=https://drugs1st.store/#]medication drugs[/url] supplements for ed
cheapest online pharmacy india: indian pharmacy paypal – best india pharmacy
mexican border pharmacies shipping to usa: mexican pharmaceuticals online – mexico drug stores pharmacies
https://drugs1st.store/# aspirin and ed
Сервисный центр предлагает ремонт samsung galaxy tab t280 ремонт samsung galaxy tab t280 цены
indian pharmacy paypal: indianpharmacy com – indian pharmacy online
indian pharmacy [url=https://indianpharm1st.com/#]cheapest online pharmacy india[/url] Online medicine home delivery
natural ed remedies: ed medications – ed medications online
https://drugs1st.store/# ed drugs online from canada
indian pharmacy paypal [url=http://indianpharm1st.com/#]india online pharmacy[/url] indian pharmacy
mexico drug stores pharmacies: mexican online pharmacies prescription drugs – mexico drug stores pharmacies
http://drugs1st.store/# viagra vs cialis bodybuilding
Basically I am a very open person, so I am not afraid to be filmed free adult webcams. Therefore, I look forward to showing you one or the other video of me in the future. I want to try myself out and have new experiences. Maybe something will happen between us!
best online pharmacies in mexico: buying prescription drugs in mexico online – mexico pharmacies prescription drugs
http://mexicanpharm1st.com/# mexican drugstore online
mexican drugstore online: mexico pharmacies prescription drugs – medication from mexico pharmacy
https://drugs1st.store/# canada ed drugs
http://mexicanpharm1st.com/# mexico pharmacies prescription drugs
https://indianpharm1st.com/# reputable indian pharmacies
https://mexicanpharm1st.com/# mexico drug stores pharmacies
http://pinupzerkalo.fun/# пин ап
pin up win
http://pinupzerkalo.fun/# pin up zerkalo
пин ап кз [url=http://biznes-fabrika.kz/#]пинап[/url] пин ап 634
пинап казино: пин ап казино онлайн – пин ап 634
http://pinup-az.bid/# pinup
pin up win
Профессиональный сервисный центр по ремонту Apple iPhone в Москве.
Мы предлагаем: срочный ремонт iphone в москве
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
https://pinupzerkalo.fun/# пин ап
pin up kz: пин ап казино онлайн – пин ап кз
пин ап вход [url=https://pinupzerkalo.fun/#]пин ап зеркало[/url] Официальный Сайт
http://biznes-fabrika.kz/# пины
pinup bet and casino
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен маркет
pinco: pinco – пин ап
https://sweetbonanzatr.pro/# sweetbonanzatr.pro
pinup bet and casino
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен тор
пин ап 634 [url=https://biznes-fabrika.kz/#]pin up kz[/url] пины
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен зеркала
пин ап вход: пинко – Пин Ап Казино Официальный Сайт в России
https://biznes-fabrika.kz/# пинап казино
pin up zerkalo
http://biznes-fabrika.kz/# пинап казино
пин ап 634: пинап – пины
pin up azerbaycan [url=https://pinup-az.bid/#]pinup[/url] pinup az
sweet bonanza nas?l oynan?r: sweet bonanza nas?l oynan?r – sweetbonanzatr.pro
http://sweetbonanzatr.pro/# sweetbonanzatr.pro
pinup bet and casino
https://pinup-az.bid/# pin up azerbaycan
Пин Ап Казино Официальный Сайт в России: пин ап казино – пинко
sweet bonanza tr: sweet bonanza tr – sweet bonanza
https://biznes-fabrika.kz/# Пин Ап Казахстан
pinup bet and casino
pin-up casino giris [url=https://pinup-az.bid/#]pinup az[/url] pin-up casino giris
sweet bonanza: sweet bonanza – sweet bonanza
https://pinupzerkalo.fun/# пин ап вход
пинап: Пин Ап Казино Официальный Сайт – пин ап кз
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен сайт
пинап казино: пинап – пин ап казино
sweet bonanza tr [url=https://sweetbonanzatr.pro/#]sweet bonanza[/url] sweet bonanza oyna
https://pinup-az.bid/# pin up 306
pin up casino
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен тор
https://pinup-az.bid/# pin up
пинко: pin up zerkalo – пин ап казино
https://pinupzerkalo.fun/# пин ап
pin up win
sweet bonanza tr: sweet bonanza tr – sweet bonanza
Узнай по ссылке :[url=https://google.com.mt/url?q=https://b2best.at]bs2site[/url]
sweet bonanza oyna [url=http://sweetbonanzatr.pro/#]sweet bonanza[/url] sweetbonanzatrpro
Официальный Сайт: пин ап вход – Пин Ап Казино Официальный Сайт в России
http://sweetbonanzatr.pro/# sweet bonanza tr
sweet bonanza: sweetbonanzatrpro – sweet bonanza
https://biznes-fabrika.kz/# пин ап казино
pinup bet and casino
Официальный Сайт: пин ап казино – Пин Ап Казино Официальный Сайт в России
к чему снится заигрывать с парнем к чему снится девушка моей мечты сон работать
в полиции, во сне работать в магазине
исламский сонник что будет если снится беременность
сколько по времени делается расклад таро, ближайшее время в таро это
сколько
sweet bonanza: sweet bonanza – sweet bonanza nas?l oynan?r
http://sweetbonanzatr.pro/# sweet bonanza oyna
pinup bet and casino
пин ап вход: пинко – Официальный Сайт
четыре подпорки у человека в жизни дом с семьей работа люди егэ 25 цена за работу за
дом 8 на 8 бесплатные онлайн тесты кем я стану по профессии
подработка на заводе прогресс липецк
пинап [url=https://biznes-fabrika.kz/#]пин ап 634[/url] пин ап кз
http://biznes-fabrika.kz/# пин ап кз
pin up zerkalo
https://biznes-fabrika.kz/# Пин Ап Казино Официальный Сайт
Пин Ап Казино Официальный Сайт: пин ап казино – пинап казино
pin up azerbaycan: pin-up casino giris – pinup az
sweetbonanzatrpro [url=https://sweetbonanzatr.pro/#]sweetbonanzatrpro[/url] sweet bonanza nas?l oynan?r
sweetbonanzatr.pro: sweetbonanzatr.pro – sweet bonanza oyna
http://pinup-az.bid/# pinup az
пин ап: Официальный Сайт – Пин Ап Казино Официальный Сайт в России
https://sweetbonanzatr.pro/# sweet bonanza tr
pin up zerkalo
Пин Ап Казахстан: пинап – pin up kz
пин ап [url=http://pinupzerkalo.fun/#]бонусы пин ап[/url] пин ап зеркало
pinup az: pin-up casino giris – pin-up
http://pinupzerkalo.fun/# пин ап
Сервисный центр предлагает замена переднего стекла meizu m15 plus заменить заднюю крышку meizu m15 plus
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт,
stromectol store: stromectol – stromectol store
http://paxlovid1st.store/# See risks
cheapest: good price – good price
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен магазин
Visit store: cheapest paxlovid – paxlovid store
https://paxlovid1st.store/# See risks
stromectol delivery usa: stromectol online – stromectol online
Urgent Specialists: Urgent Specialists – Rybelsus
https://amoxil1st.shop/# amoxil
подработка электриком в свободное время с ежедневной оплатой в спб вакансия проектировщика электроснабжения удаленно видео как быстро заработать денег работа на
дома 2000 рублей
https://semaglutide.ink/# Urgent Specialists
buy amoxil online: Compare Prices – amoxil
semaglutide online: Rybelsus – Specialists
gabapentin pro: Neurontin online – same-day delivery
http://semaglutide.ink/# Regenerative Medicine
shop: amoxil price – top-rated pills
stromectol online: cheapest – good price
https://stromectol1st.store/# find bets price
paxlovid store: Visit store – Visit store
подработка в магните саратов как быстро
заработать клиентов сборка товаров на дому
работа канцелярских как быстро заработать инсульт
stromectol online: stromectol store – stromectol store
Сервисный центр предлагает стоимость ремонта экшен камеры pqi адреса ремонта экшен камер pqi
Patient Portal: Urgent Specialists – Rybelsus
https://semaglutide.ink/# semaglutide online
stromectol delivery usa: cheapest – stromectol delivery usa
KRAKEN – ссылка, зеркало, сайт, кракен
stromectol store: good price – stromectol
gabapentin best price: same-day delivery – same-day delivery
see a healthcare provider: Visit store – paxlovid store
http://paxlovid1st.store/# cheapest paxlovid
сатана на подработке киного слесарь механосборочных работ подработка
шабашка подработка в воронеже шум дома
время работы
semaglutide online: rybelsus price – Regenerative Medicine
same-day delivery: involves multisystem – compare the best prices
вакансии вайбериз удаленно работа фрилансер перепечатка текста
шабашка подработка сегодня интернет заработком в казахстане
cheap erectile dysfunction pill http://indianpharm24.pro/# india online pharmacy
viagra without a doctor prescription [url=http://pharm24.pro/#]cheap meds[/url] erectyle disfunction